طريقة عمل التبولة اللبنانية بكل سهولة ...
المكوّنات
- 2 بقدونس باقة، مفرومة ناعم
- 1/4 باقة نعنع، مفرومة ناعم
- 4 بندورة، حجم كبير مفرومة
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
- 3 ملعقة كبيرة برغل ناعم، مغسول
- عصير 2 ليمونة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1/4 كوب زيت الزيتون
- 1/4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- بهار حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
الخطوات
10 دقيقة
1- ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب.
2- في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
3- يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
4- يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتقدم فورا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق